4.8 Excellent +5000 avis

Équipements de mise sous vide — particuliers & professionnels

Livraison Colissimo offerte

Support client en France 🇫🇷

Garantie fabricant : 2 ans

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Machines Sous Vide + Pack Complet

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Les 3 critères pour choisir votre modèle idéal :

1. Selon la TAILLE de vos aliments

Le format Standard (30 cm) suffit pour 90% des usages (steaks, filets de poisson, plats cuisinés, batch cooking).

Le format XXL (40 cm) est indispensable uniquement si vous emballez des pièces entières (saumon, gigot, grosses côtes de bœuf).

2. Selon le TYPE d'aliments (Sec ou Humide)

Pour des aliments secs ou solides, nos machines standards suffisent amplement.

Si vous emballez souvent des produits en sauce, marinés ou humides, privilégiez la Machine à Soudure Large (5mm) pour une étanchéité totale.

3. Selon l'USAGE (régulié ou non)

Les machines sont conçues pour un usage répété, avec une structure robuste et des composants adaptés à une utilisation quotidienne.

Les surfaces lisses et le plateau d’égouttage amovible facilitent le nettoyage et l’entretien, permettant de conserver des performances stables dans le temps.

Votre Satisfaction Notre Réussite

Vos retours nous sont précieux.

5 étoiles
Trustscore 4.8 |5000+ Avis vérifiés
Hugo Lemaire
Il y a 1 jour
"Je m’en sers tous les jours,aspiration rapide, soudure propre."
✔ Avis vérifié
Élise Fontana
Il y a 3 jours
"Top pour limiter le gaspillage ! Restes, légumes, viande en lot… tout se garde mieux et ça prend moins de place."
✔ Avis vérifié
Nicolas Brisset
Il y a 6 jours
"Bonne expérience, du début à la fin. J’ai posé une question avant achat : réponse claire et rapide. Livraison sans souci."
✔ Avis vérifié
Maya Delcourt
Il y a 3 heures
"Clairement mieux que mon ancienne ! Aspiration plus efficace, soudure bien marquée, réglages simples. Même avec des aliments un peu humides, le résultat reste propre (en prenant le coup de main)."
✔ Avis vérifié
Amine Koulibaly
Il y a 2 jours
✔ Avis vérifié
Sonia Ribeiro
Il y a 5 jours
✔ Avis vérifié
Baptiste Gauthier
Il y a 1 semaine
✔ Avis vérifié
Claire Hémery
Il y a 4 jours
✔ Avis vérifié
Romain Sutter
Il y a 6 jours
✔ Avis vérifié
Leïla Benchekroun
Il y a 2 semaines
✔ Avis vérifié
Basé sur 5000+ avis vérifiés

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Machines sous vide - Professionnelles

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Quand passer à la Machine sous vide à Cloche ?

1. Pour les liquides & sauces

La machine sous vide à cloche est adaptée aux préparations liquides comme les soupes, sauces ou marinades, grâce à un fonctionnement en chambre fermée qui limite les débordements.

Elle est couramment utilisée en restauration, traiteur et pour la préparation de plats en sauce.

2. Pour la rentabilité (sacs lisses)

Ces machines utilisent des sacs lisses, généralement plus simples et plus économiques que les sacs gaufrés.

Pour des volumes réguliers, cette solution permet une meilleure maîtrise des consommables dans le temps.

3. Pour les cadences élevées

Pensées pour un usage soutenu, les machines à cloche permettent d’enchaîner les cycles d’emballage de manière fluide.

Une fois le couvercle fermé, le cycle se déroule automatiquement, facilitant le travail sur de longues séries.

Besoin de sacs sous vide ?

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Questions Fréquentes

L’aspiration externe retire l’air directement du sac : idéale pour les aliments solides et un usage quotidien à la maison.

La machine à cloche travaille en cuve fermée : elle convient aussi aux préparations liquides (sauces, marinades) et aux volumes plus importants.

- Voir tous nos modèles

Tout dépend de ce que vous mettez sous vide et de votre fréquence.

• Usage occasionnel / maison : une aspiration externe suffit dans la majorité des cas.

• Usage régulier / pro / liquides : une machine à cloche est plus adaptée pour enchaîner les cycles et travailler proprement.

• Aspiration externe : sacs gaufrés (la texture aide l’aspiration).

• Machine à cloche : sacs lisses (compatibles avec le principe de mise sous vide en cuve).

- Voir nos modèles de sacs

Les sacs prédécoupés sont prêts à l’emploi et font gagner du temps.

Les rouleaux permettent d’ajuster la longueur selon vos aliments : pratique pour les formats “sur-mesure”.

À noter : les rouleaux sont surtout utilisés avec les machines à aspiration externe.

Oui. Nous avons en stock les consommables et pièces d’usure courantes (ex. bandes de soudure, joints selon les modèles).

En cas de besoin, contactez-nous